TÜRİB Haftalık Tarım Piyasası Raporu: Buğday Endekslerinde Düşüş, Mısır ve Arpa Yatay Seyretti
TÜRİB'de Buğday Endeksleri Geriledi, Mısır ve Arpa Daha Dirençli Kaldı
Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB), 29 Haziran-3 Temmuz 2026 dönemine ilişkin Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası verilerini yayımladı. Haftalık bültende özellikle ekmeklik buğday endekslerinde yüzde 2'yi aşan gerileme dikkat çekerken, mısır ve arpa fiyatlarının daha sınırlı hareket ettiği görüldü.
Hububat piyasasında yatırımcıların ve üreticilerin yakından takip ettiği endeksler, yeni hasat döneminin etkileriyle birlikte farklı ürün gruplarında ayrışan bir görünüm sergiledi.
ELÜS Piyasasında Haftanın Öne Çıkan Fiyatları
Ekmeklik Buğday
Haftada en yoğun işlem gören ürün olan Buğday Ekmeklik Kırmızı 2. Sınıf, Salı günü 13,55 TL/kg seviyesinden işlem görmeye başladı.
Hafta sonunda ağırlıklı ortalama fiyat:
13,83 TL/kg
Tüm ekmeklik buğday ürünlerinde haftalık ortalama fiyat ise:
13,89 TL/kg
Bu görünüm, hafta boyunca fiyatların sınırlı yükseliş göstermesine rağmen endeks bazında aşağı yönlü baskının sürdüğüne işaret etti.
Makarnalık Buğday
Makarnalık buğday tarafında fiyat hareketi oldukça sakin gerçekleşti.
Açılış fiyatı: 14,90 TL/kg
Hafta sonu ağırlıklı ortalama: 14,90 TL/kg
Haftalık ortalama fiyat ise:
14,84 TL/kg
Bu ürün grubunda fiyat istikrarı dikkat çekti.
Mısır
Mısır piyasasında hafta boyunca sınırlı toparlanma yaşandı.
| Gösterge | Fiyat |
|---|---|
| Açılış | 12,75 TL/kg |
| Hafta Sonu Ortalaması | 12,22 TL/kg |
| Haftalık Ortalama | 12,16 TL/kg |
Arpa
Arpa fiyatlarında hafta içerisinde hafif geri çekilme görüldü.
| Gösterge | Fiyat |
|---|---|
| Açılış | 11,00 TL/kg |
| Perşembe Ortalama | 10,60 TL/kg |
| Haftalık Ortalama | 10,81 TL/kg |
TÜRİB Endekslerinde Son Durum
Haftanın en dikkat çekici gelişmesi buğday endekslerinde görülen düşüş oldu.
| Endeks | Haftalık Değişim | Yıllık Değişim |
|---|---|---|
| TÜRİB Arpa Endeksi | %0,00 | %15,37 |
| TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi | -%2,46 | %7,97 |
| TÜRİB Buğday Endeksi | -%2,01 | %8,24 |
| TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi | %0,00 | %10,96 |
| TÜRİB Hububat Endeksi | -%1,75 | %7,30 |
| TÜRİB Mısır Endeksi | -%0,29 | %8,16 |
Uzman Değerlendirmesi
Son haftalık veriler, yeni hasat döneminin etkisiyle özellikle buğday piyasasında arz kaynaklı baskının sürdüğünü gösteriyor. Ekmeklik ve genel buğday endekslerinde görülen yüzde 2'nin üzerindeki gerileme, piyasada satış yönlü eğilimin güçlendiğine işaret ediyor.
Buna karşılık makarnalık buğday fiyatlarının yatay seyretmesi, kaliteye bağlı talebin devam ettiğini ortaya koyuyor. Arpa endeksinin haftayı değişim göstermeden tamamlaması ve mısır endeksindeki sınırlı gerileme ise diğer hububat ürünlerinin daha dengeli bir görünüm sergilediğini gösteriyor.
Yıllık bazda ise tüm endekslerin pozitif bölgede bulunması, tarım emtialarında uzun vadeli fiyat seviyelerinin halen geçen yılın üzerinde olduğunu ortaya koyuyor.
Öne Çıkan Veriler
- 📉 Ekmeklik Buğday Endeksi haftalık %2,46 düştü.
- 📉 Buğday Endeksi %2,01 geriledi.
- 📉 Hububat Endeksi %1,75 değer kaybetti.
- ➖ Arpa ve Makarnalık Buğday endeksleri haftayı yatay tamamladı.
- 🌽 Mısır Endeksi yalnızca %0,29 geriledi.
- 📈 En yüksek yıllık artış %15,37 ile Arpa Endeksi'nde gerçekleşti.
Yorumlar
Kalan Karakter: