Özellikle arpa tarafında sert düşüş dikkat çekerken, buğday ekmeklik ürünlerde sınırlı yükseliş görüldü.Ürün Bazlı Haftalık FiyatlarBuğday Ekmeklik: Haftalık ortalama 14,57 TL/kg seviyesinde gerçekleşti. Cuma kapanışı 14,69 TL/kg oldu.Buğday Makarnalık: Haftalık ortalama 14,65 TL/kg seviyesinde dengelendi.Mısır: Haftayı 13,42 TL/kg ortalamasıyla tamamladı.Arpa: Haftalık ortalama 12,64 TL/kg seviyesinde fiyatlandı.
TÜRİB Endekslerinde Haftalık Değişim
Aşağıdaki grafik, endekslerin haftalık performansını göstermektedir:
Haftalık Endeks Performansı
- Arpa Endeksi: -%8,62 (en sert düşüş)
- Buğday Ekmeklik Endeksi: +%0,55
- Buğday Endeksi: -%0,60
- Makarnalık Buğday Endeksi: %0,00
- Hububat Endeksi: -%0,57
- Mısır Endeksi: -%0,51
- Piyasa Değerlendirmesi
- Hafta genelinde hububat piyasasında yönsüz ve dalgalı bir görünüm hâkim oldu.
- Arpa endeksinde görülen sert geri çekilme dikkat çekerken, buğday ekmeklik tarafındaki hafif toparlanma piyasada dengelenme sinyali verdi. Mısır ve genel hububat endeksleri ise sınırlı geri çekilmeyle haftayı tamamladı.
Uzmanlara göre kısa vadede fiyatlamalarda; hava koşulları, küresel tahıl arzı ve iç talep dengesi belirleyici olmaya devam edecek.
