Keçiboynuzu’ndan30 milyon TL’lik ekonomik katkı
Keçiboynuzu, diğer adıyla harnup tohumundan, özünden ve hatta tozundan faydanılanbir bitki. Gıda, ilaç, kozmetik, kağıt, otomotiv, dokuma, yem sanayi ve seramik endüstrisi gibi çok geniş bir kullanım alanı bulunan keçiboynuzunun ülke ekonomisine katkısı yıllık 30 milyon TL. Orman Genel Müdürlüğü’nün tıbbi ve aromatik bitkiler kapsamında üretimini desteklediği keçiboynuzundan 2019 yılında 955 ton ihracat karşılığında 1.150.000 dolar gelir elde edildi.
Orman Genel Müdürlüğü’nün envanter ve faydalanma planları kayıtlarımıza göreTürkiye ormanlarında14.500 hektaralanda3.250 ton faydalanılabilirkeçiboynuzubulunuyor.Yüzde 70’i yabani ağaçlardan elde edilen keçiboynuzunun yıllık üretim miktarı TUİK verilerine 16 bin ton. Antalya, Mersin, Adana ve Ispartaşehirlerindeyoğunolarakgörülenkeçiboynuzukayalık, kıraç, kuru ve en verimsiz topraklarda, hatta kumullarda bile yetişebilen kanaatkar birbitki türü. Ayrıca keçiboynuzu ağaçları erozyon kontrol sahalarında ve yangın koruma alanlarında yoğun olarak kullanıyor.
Az kalorili, yüksek proteinli, vitamin, demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum zengini olan keçiboynuzumeyveleri,Mayıs ayının başlarında büyümeye başlayarak, Haziran- Temmuz aylarında olgunlaşıyor.İlk olarak yeşil renk olan meyveler olgunlaştıktan sonra kahverengiye dönüyor. Meyvelerin hasat işlemleri ise Ağustos-Eylül ayında tam olgunluğa ermesi ile başlayıp, Kasım-Aralık ayına kadar devam ediyor.
Keçiboynuzunun faydaları saymakla bitmiyor
- Keçiboynuzu, doğal bir antioksidan kaynağı. Bu özelliği ile vücut direncini artırıyor, vücudu hastalıklardan koruyor. Özellikle astım ve bronşit hastalıklarına karşı çok etkili.
- Zengin mineral ve vitamin içeriği ile enfeksiyonlara karşı koruma sağlıyor.
- Lifli yapısı sayesinde kalp ve damar sağlığı için çok faydalı. Kötü kolesterol seviyelerini düşüren keçiboynuzu, tansiyon, felç, damar tıkanıklığı gibi hastalıkları önlemede büyük rol oynuyor.
- Yerken şekerli bir tat veren keçiboynuzunun şeker oranı aslında düşüktür. Keçiboynuzu bu özelliği ile kan şekerinin yükselmesini önlüyor ve diyabet hastaları için de oldukça güvenli bir besin oluyor.
- Keçiboynuzu, bağırsak hareketlerini de destekliyor, sindirime yardımcı oluyor.
- Hasarlı hücreleri yeniliyor, yaşlılık belirtilerini geciktiriyor.
- Zengin mineralli yapısıyla ağız sağlığına da etki ediyor. Dişleri ve diş etlerini koruyor.