Bodrum’da farklı bir Gastronomi Merkezi...

Bodrum’da farklı bir Gastronomi Merkezi “Foodrum”

Bodrum’da farklı bir Gastronomi Merkezi “Foodrum” Şef Pelin Dumanlı tarafından Bodrum yerel lezzetleri ile dünya lezzetlerinin buluştuğu deneysel bir alan yaratan Foodrum; verdiği profesyonel aşçılık hizmet ile ilgi odağı oldu.

Bodrum’da farklı bir Gastronomi Merkezi “Foodrum”

Bodrum’da farklı bir Gastronomi Merkezi “Foodrum” Şef Pelin Dumanlı tarafından Bodrum yerel lezzetleri ile dünya lezzetlerinin buluştuğu deneysel bir alan yaratan Foodrum; verdiği profesyonel aşçılık hizmet ile ilgi odağı oldu.

Bodrum’da farklı bir Gastronomi Merkezi “Foodrum”
05 Aralık 2019 - 20:40

Bodrum’da farklı bir Gastronomi Merkezi “Foodrum”

Şef Pelin Dumanlı tarafından Bodrum yerel lezzetleri ile dünya lezzetlerinin buluştuğu deneysel bir alan yaratan Foodrum; verdiği profesyonel aşçılık hizmet ile ilgi odağı oldu.

Bodrum’un ilk ve tek  gastronomi merkezi olma özelliği taşıyan Foodrum, Kayalar Mutfak tarafından kurulan kapsamlı ve profesyonel altyapısı, endüstriyel mutfak ve ekipmanları ile eksiksiz bir  eğitim vermeyi hedefliyor.

Foodrum, İstanbul Aydın Üniversitesi ile birlikte Bodrum’un ilk  üniversite onaylı Profesyonel Aşçılık Sertifika Programını da başlatarak Bodrum gastronomisine ve turizmine büyük katkı sunuyor. Bu sertifika programıyla her yaştan öğrenciye eğitim imkanı ve sektöre de kalifiye eleman sağlanacak. Foodrum’da Kayalar Mutfak sponsorluğuyla yaratılan endüstriyel mutfakta gerçekleşecek profesyonel eğitimler yanında, sevilen atölye ve workshoplar da yapılacak. Bu eğitici Hobi mutfağında katılımcılara hem keyifli vakit geçirecekleri hem de profesyonel şeften değerli gastronomi bilgileri alacakları bir atmosfer sunulacak.
Açılışı Kayalar Endüstriyel Mutfak Yönetim Kurulu üyesi Nuray Kaya, Şef Pelin Dumanlı, Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Emel Çakaloğlu tarafından yapılan Foodrum, aynı zamanda imkanları dar ve eğitim almak isteyen öğrencilere de her yıl belli miktarlarda burslar vermeyi hedefliyor.
 
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
İslami ekonomi, dünya ekonomisine göre yaklaşık 2 kat fazla büyüdü
İslami ekonomi, dünya ekonomisine göre yaklaşık 2 kat fazla...
Türkiye'de yurtdışı yasağı konan Alman vatandaşlarının sayısı arttı
Türkiye'de yurtdışı yasağı konan Alman vatandaşlarının...